quarta-feira, 31 de março de 2010

DICA DELICIOSA DE LEITURA

Porque somos mulheres organizadas, dinâmicas e antenadas, nos sobra tempo para uma leiturinha edificante e produtiva.... Brincadeiras à parte, tenho um prazer enorme em recomendar um livro para aqueles momentos de dolce far niente.... Momentos únicos, que nos lembramos como é gostoso ser mulher, nos paparicar e ainda, aproveitar para organizar uma listinha básica para o que comprar na próxima ida ao shopping.

(E por falar em shopping, inaugurou ontem o Iguatemi aqui em Brasília - nova meca do consumo... Burberry, Louis Vuitton, Zegna.... ai cartãozinho...sonhos e mais sonhos....)


fonte imagem: ovelhaperdida

Bom, voltando ao livro, é esse aqui ó:
(Livraria Cultura tem - paguei com o cartão + cultura R$ 47,92)

Nina Garcia, a escritora lógico, é editora de moda da Marie Claire norte-americana e jurada do programa de TV Project Runway, do Pelope+arts. (Atóoooro!!! Puro Glitter.)

As 100 + traz uma lista das peças indispensáveis a qualquer guarda-roupa feminino. (Algumas eu dispensei e depois explico porque, tá? questão de gosto, corpo e personalidade) . Uma lista que vai de pantufas a salto alto, passando por casacos de pele, jeans e colar de pérolas, os itens básicos para um visual impecável e elegante.
As ilustrações são um show à parte, trabalho de Ruben Toledo. O livro tem capa dura, mostra as peças que sobrevivem às estações e às tendências que nunca saem de moda. Best seller do New York Times.


Babando nas ilustrações!!!




A revista época já publicou uma reportagem sobre o livro e vários blogs também já comentaram o assunto. Mas achei bacana compartilhar por estou lendo o livro e opnião de quem leu é diferente, né? Acho um bom investimento, pois além de listar as peças mais elegantes e atemporais, ainda tem dicas de como usá-las.
Fica  a sugestão!!!
 
 
 
Beijos e até a próxima.


fonte imagens ilustração: revista época

sexta-feira, 26 de março de 2010

Alice na decoração

Porque às vezes eu uso o blog para falar de coisas que não têm nada a ver, porque eu estou louca para assistir ao filme Alice in wonderland, e porque eu também tenho que começar a pensar nas mudanças que terei que fazer no quarto da Maria Clara (sim, ela não quer mais o berço e sim, ela não quer mais tomar banho na banheira....) é que pensei em algumas idéias inspiradas no filme para criar um ambiente lúdico para ela e resolvi compartilhar....






Espero que gostem!!!!!!!! Beijos e um delicioso final de semana!!!!
A propósito: montei cardápios novos para o lanche lá de casa e na semana que vem vou compartilhar.



Cogumelo  de pelúcia da ONG Orientavida - R$124,00
http://www.orientavida.org.br/

(ai que fofura... eu quero!)


Bancos de xícara - Empresa britânica Holly Palmer
http://www.hollypalmeronline.co.uk







Louças por ana Strumpf











Caixas de som - Coisas da Doris - R$84,00.
http://www.coisasdadoris.com.br/










Abajur (quero muuuito) -R$650,00 - Coisas da Doris também.

quinta-feira, 25 de março de 2010

CONGELAMENTO E DESCONGELAMENTO DE ALIMENTOS

Porque eu fico simplesmente LOUCA quando vejo algum alimento indo para a lixeira, resolvi compartilhar essas dicas para congelamento de alimentos. Eu já tentei de tudo lá em casa para que as auxiliares reaproveitem comida. Já ensineu receitas de bolinhos de arroz, de mandioca, do diabo a quatro. Mesmo assim, de vez em quando pego uma delas jogando comida no lixo e me pergunto: será que na casa delas também é assim???? Então tá, vou pagar um curso de Aproveitamento de sobras criativo na kaza chique.

Para quem não conhece, a Kaza Chique é uma empresa que ministra cursos específicos para aperfeiçoar sua profissional doméstica. Alguns temas trabalhados são:
Postura e atitudes ideais do profissional doméstico; A Higiene pessoal e no trabalho; A Rotina da casa; Como limpar e conservar ; Atendimento: porta, interfone e telefone; Colocação da mesa no dia-a-dia; Arrumação da cama; Lavar, passar e guardar as roupas; Aproveitamento de sobras; Cardápios para o dia-a-dia.

Mas, voltando ao tópico principal:

Congelamento de alimentos


Pode, não pode

Ao preparar sopas, utilize ingredientes frescos, se possível os do tipo orgânicos (cultivados sem adição de agrotóxicos). Mas saiba que alguns deles, como a batata, só devem ir ao freezer em forma de purês ou em pratos prontos. Cruas ou cozidas, ficam duras e perdem o sabor. O mesmo acontece com os ovos. Carne bovina e aves conservam suas propriedades protéicas, textura e gosto. Mas, precisam ser descongeladas dentro da própria embalagem e na geladeira, por 12 horas (no verão) ou 24 horas (no inverno).

Já os vegetais requerem técnicas específicas. Antes de congelar, lave tudo muito bem e corte os talos. Em seguida, mergulhe, por alguns segundos, legumes e verduras em uma panela com água fervente. Depois, na água gelada, para evitar que cozinhem. Assim, você estará preservando o sabor, a textura e a cor dos alimentos. Para armazenar, utilize sacos plásticos, não esquecendo de tirar todo o ar da embalagem.
**Frango – Em pedaços, crus ou cozidos, embalados em sacos plásticos. Descongele na geladeira.
**Músculo – Em pequenas porções. Descongele na geladeira.

**Legumes:

*Abóbora – Descascada, em pedaços, e congelada cozida ou em forma de purê. Descongele em temperatura ambiente. Se preferir, pode ir direto do freezer para a panela.
*Aipim – Descascado, cortado em pedaços, embalado cru ou cozido. Neste caso, antes de congelar, resfrie por três minutos. Se for armazenado ainda cru, no descongelamento pode ir direto do freezer para a panela.
*Batata – Em forma de purê. Descongele na geladeira.
*Beterraba – cozida, inteira ou em fatias. Descongele na geladeira.
*Cenoura – Raspe e escalde durante três a cinco minutos, conforme o tamanho. Pode ir direto do freezer para a panela.
*Chuchu – Corte e escalde de um a dois minutos. Vai direto do freezer para refogar.
*Couve flor – Separe os buquês, deixe de molho em água e sal por 15 minutos. Depois, lave e escalde em água com limão por três minutos. Pode ir direto do freezer para a panela.
*Espinafre – Retire as folhas, lave e escalde por dois minutos. Vai direto do freezer para refogar.
*Milho – Em grãos, congele cozidos ou escaldados durante três minutos; em espigas, escalde por cinco minutos. Do freezer direto para refogar, em água quente.
*Salsa – Lave, seque bem e pique. Vai direto do freezer para refogar.
*Tomate – Somente em forma de suco, purê ou molho. Pode ir direto do freezer para refogar.
*Vagem – Corte as extremidades, retire os fios, escalde por dois a três 3 minutos e congele inteira ou cortada. Vai direto do freezer para refogar.
Assim, com tudo congelado, fica mais fácil sobrar tempo prá fazer outras cositas ou até ficar de pernas pro ar....

Beijos e até a próxima!

quarta-feira, 24 de março de 2010

TESTANDO, APROVANDO E.... ADORANDO! (NHAM, NHAM)

Bem, nem sempre as dicas que dou aqui sobre como orientar as nossas "creuzas" se aplicam 100%. Ontem mesmo fiquei fuuuuuula da vida, prá ser mais delicada, porque cheguei em casa por volta das 9h da noite e não tínhamos nada pronto para o jantar. Gritei, esbravejei e, maridinho não se importando com o meu discurso, foi prá cozinha e aproveitou para testar uma receitinha rápida e faceira do livro da Nigella Lawson que eu fiz ele comprar.

Para quem não conhece, Nigella Lucy Lawson (49 anos) é uma chef de cozinha, apresentadora de televisão e jornalista britânica. Ela tem um programa na tv a cabo (não sei o canal nem nunca vi, mas já me falaram muito bem - "Oiiiiii, momento Sílvio Santos feelings: eu não, vi, minha mulher não viu, mas meu cachorro viu e gostou" - vcs se lembram disso????) e os livros com suas receitas são um sucesso pelo mundo.

Passeando pela Livraria Cultura no sábado à noite, nos rendemos (eu e marido) e compramos o bendito livro de receitinhas rápidas, que eu não sou mulher de ficar na cozinha, então tem que ser rápida. Aliás, sou a rainha das receitas de liquidificador e forno. Nada compliquê, sacou?

O livro é esse aqui, traduzido para o português, custou cerca de 90 dinheiros e pela receitinha que fizemos ontem, vale muito a pena.

Para vocês terem uma idéia, em 30 minutis, contando o tempo do forno, a receita tava pronta! Uma delícia....






A receitinha escolhida pelo marido foi um Croque Monsier assado com pão integral e ficou simplesmente igual ao da foto do livro!



Não vou postar a receita porque no site da Nigella tem e, mesmo sendo em inglês, o tradutor do google dá conta do recado. Vai lá dar uma babadinha nas delícias e deixa de ser murrinha e compra o livro que tem receita prá sua Creuza fazer com um pé nas costas! Site da Nigella
Beijocas e até a próxima!!!

terça-feira, 23 de março de 2010

A classe (ufa!) está de novo na moda!

Dica bacana da Alê do It Girls....
Passa lá prá dar uma olhadela!
A classe (ufa!) está de novo na moda!

PÁSCOA CRIATIVA

Desculpem a ausência prolongada, mas tive uma série de eventos no trabalho que me impossibilitaram de escrever por esses dias.... Mas vamos lá!

Estamos muito próximas da páscoa e eu fiquei me perguntando: Ovos de novo??? Todo ano é a mesma coisa. A não ser pelas crianças, eu mesma não faço a menor questão de ganhar ovos de páscoa. Primeiro por que eu adoro chocolate e sei que vou comer tudo, aí a dieta vai prás cucuias. Segundo porque os chocolates nacionais industrializados como lacta, nestlé e garoto, tirando raras exceções, não são lá essas coisas (podem me achar esnobe, mas depois de provar cacauá e Stan, descobri um ouuuutro nível de chocolates) e terceiro porque eu              adoro ganhar presentes diferentes e novidades.
Então pensei em listar alguns itens bacanas para presentear amigos e familiares na páscoa, sem gastar uma fortuna e ainda fazer bonito.

1- Sabonetes em formato de cenoura. Tok&Stok em embalagens de duas unidades, por R$ 15,50






2- Sabonetes e toalhas bordadas, da Trousseau, disponíveis nas cores rosa, azul e verde, por R$ 48,00 (meio carinho, mas faz vista)


 
 
 
 
 
 
 
 
 
3-  Linha fofoelhos (que nome liiindo, amei!) da Tok&Stok. Prato de sobremesa (R$ 12,50), tigela  (R$ 17,90) e caneca (R$ 12,50).
 
 
 
 
  Tô morrendo... eu quero tuuudo!
 
 
4- Muitas outras coisinhas fofas na Tok&Stok. Clica na foto que amplia!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Visitem os sites clicando aqui:
Tok&Stok
Trousseau


Eu vou hoje lá!!!!!!  Beijos e até a próxima!!!

quinta-feira, 18 de março de 2010

10 DICAS PARA RESOLVER PROBLEMAS CASEIROS

Pensando em dicas práticas para aqueles assuntos caseiros, me lembrei deste artigo que li na internet e gravei para uso e repasse...


1-Zíper emperrado
Esfregue sobre ele (perto da alça) um sabonete novo e seco. Passe um lápis preto comum (nº 2), riscando para baixo e para cima, forçando em seguida o gancho para frente e para trás, até que comece a correr.








2-Acabou a pilha
As pilhas gastas e velhas ainda podem ser reaproveitadas por mais algum tempo. Basta fervê-las com água. A fervura funciona como carga nova.





3-Desgastou a lâmina
Não precisa usar lâmina nova cada vez que se depilar. A gilete se conservará afiada se, logo após o uso, for lavada e guardada imersa em um recipiente com álcool.







4-Botões frouxosPasse um pouco de base de unha sobre os botões de suas roupas para evitar que eles se soltem com facilidade.









5-Odores fortes
O cheiro de tinta de um cômodo recém-pintado sairá mais depressa se for deixada no ambiente uma bacia com água e algumas rodelas de cebola ou folhas de laranjeira

6-Ruídos da porta
Se a porta estiver rangendo, faça uma mistura de raspa de grafite (pode ser retirada da ponta de lápis) e algumas gotas de óleo de cozinha e aplique nas dobradiças








7-Colarinho sujo
Antes de lavar as camisas, aplique xampú nos colarinhos. O xampú tira a gordura e facilita a lavagem.






8-Tupperwares com odor
Para tirar o cheiro forte de vasilhames plásticos, é só lavá-los com bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água. Deixe-os mergulhados nessa solução por algum tempo.





9-Limpeza eficiente
Torne o detergente mais eficiente, dissolvendo algumas gotas de vinagre. Suas panelas ficarão brilhando e sem gordura.

10-Excesso de sal na comida
Coloque batatas cruas no feijão ou outro cozido. Elas retiram o excesso de sal.





Beijos e até mais!!!

Fonte: http://www.organizesuavida.com.br

quarta-feira, 17 de março de 2010

CÁLCULO DE COMIDA E BEBIDA PARA FESTAS

Muitas pessoas me perguntaram como eu fiz o cálculo de comida e bebida para a festa da Clarinha e eu resolvi escrever a respeito. Eu sou filha de Baiana e, na nossa casa, festa sempre foi sinônimo de fartura. Exagero até em alguns casos. Só que depois que a festa acaba, você fica com aquele monte de salgados, doces, bolos e bebidas para distribuir, congelar e, não tem espaço suficiente nem tappeware que chegue, né?
Ano passado eu fiz os cálculos conforme os buffets recomendam. Também peguei muitas dicas na internet, mas achei que sobrou muuuita coisa.  Então esse ano eu fiz uma conta menor e, mesmo com os faltantes, sobrou comida suficiente.
Dicas:
1° comece sempre pela quantidade de adultos e crianças acima de 05 anos. Abaixo dessa idade elas não comem praticamente. Beliscam.
2° Incluia na lista as babás. Elas sim, comem muito.
3° O consumo varia conforme o dia e horário da festa. Em horário de almoço ou à noite com jantar: Além do tradicional coquetel de salgadinhos é imprescindível oferecer um prato quente no almoço, pois o horário pede esse complemento. Atualmente, em Brasília, várias casas de festas oferecem o prato quente, mas não variam muito além das massas e saladas (acho poooobre). Minha irmã fez o aniversário dos meus sobrinhos com o tema de fazendinha e serviu uma galinhada. Achei digno e prático.

Vamos aos cálculos:

** Salgados:

Crianças a partir de 05 anos: 05 a 07 Salgados
Adultos: 08 a 10 salgados

Caso você inclua carrocinhas de cachorro quente, mini hambúrger, etc e tals, pode colocar o mínimo recomendado (05 para crianças e 08 para adultos)

** Docinhos tradicicionais e bolo:

Crianças a partir de 05 anos: 03 a 05 docinhos
01 fata de bolo (70gr)
Adultos: 05 a 07 docinhos
01 fata de bolo (100gr)

Bebidas:

Crianças a partir de 05 anos: 3 Copos de refrigerante (100ml)
Adultos: 05 Copos de refrigerante / Água ( 100ml)
              02 copos de suco
para os homens: 03 copos de cerveja ( 200ml)

Boa festa!!!!

segunda-feira, 15 de março de 2010

COMIDA NOSSA DE CADA DIA 2

Preguiça...... Eu realmente não suporto as segundas-feiras! E estava quase me esquecendo dos cardápios prometidos quando uma amiga minha me liga hoje cedo.... Mas é que com as festividades da semana passada e a festinha prá valer da Maria Clara esse final de semana (Aliás, foi linda!!!!! Depois vou postar umas fotinhas) eu estava tão envolvida com o assunto que quase me esqueci da promessa... (a propósito, a pedido da Lulu, vou continuar falando sobre festinhas infantis).
Mas, hoje tá aí, cardápio 02 para lanchinhos, com 02 receitinhas básicas. O legal dessas receitas é que dá para fazer dobrada e congelar. Aí, quando chega alguém de surpresa ou quando bate a fominha e a preguiça no final de semana, é só descongelar!!!



Receitinhas:

Croque Monsieur
Receita para 2 pessoas
Ingredientes:

• 4 fatias de brioche (ou pão de fôrma comum)
• 2 ovos
• 1 copo de creme de leite fresco
• Queijo ralado tipo gruyère ou emmental
• 2 fatias de presunto cozido
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Prepare assim:

• Misture os ovos e o creme de leite, até formar um creme;
• Adicione 1 pitada de sal e pimenta-do-reino;
• Com uma concha, espalhe o creme sobre as fatias de pão, para que o miolo absorva o líquido;
• Espalhe uma porção generosa de queijo ralado sobre 2 fatias;
• Coloque 1 fatia de presunto, cobrindo toda a superfície do pão;
• Feche o sanduíche e despeje o restante do creme, cobrindo tudo com mais uma porção de queijo ralado;
• Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC;
• Retire quando estiver gratinado por cima e levemente tostado por baixo
dicas:
Seu croque fica muito mais gostoso se feito com brioche.
Para dar um toque diferenciado ao croque, você pode trocar o presunto cozido por presunto tipo parma.
Para acompanhar o croque, sirva uma salada de folhas verdes, regada com um bom vinagre, azeite e um pouco de sal e pimenta-do-reino.

sexta-feira, 12 de março de 2010

FESTAS INFANTIS 2 OU FESTAS INSTANTÂNEAS

O assunto festinhas instantâneas cresceu, tomou corpo e gosto. E eu me lembrei de uma dica muuuuito legal para quem tem que fazer uma festinha surpresa para poucas pessoas, ou festinhas de escritório. Todo mundo conhece a confeitaria Amor aos Pedaços, certo? Pois, só que o que muuuitos não sabem é que eles tem serviços especiais e Kits para realizar festas com muita praticidade. E o melhor:  Eles fazem entrega de tuuuudo!!!!  Se joga no site: http://www.amoraospedacos.com.br/

Só para ter uma idéia, eu liguei lá e fiquei sabendo sobre os serviços e sobre o Kit Festa para 10 pessoas  que custa cerca de R$160,00 e contém:

Kit 10 pessoas


1 Bolo Promoção pequeno

40 docinhos

60 salgadinhos

1 Refrigerante 2 L

1 Kit** ( 10 garfinhos + 10 pratinhos + 1 vela)

Delivery Service


De um pequeno desejo a uma grande comemoração. Não deu tempo de passar em uma das lojas Amor aos Pedaços, utilize o Delivery Service. Bolos, tortas, pavês, merengues, mousses, sorvetes, docinhos e salgadinhos. Escolha o que quiser que a Amor aos Pedaços entrega em sua casa, em seu escritório ou onde você preferir. Transportados em veículos exclusivos da empresa, suas encomendas chegam sempre ‘fresquinhas’.

Bolo pra já
Chegou o dia da festa e só falta o bolo? Passe em uma das lojas Amor aos Pedaços e peça o seu sabor predileto. Em até 10 minutos, o bolo está montado.
Obs: Esse serviço está sujeito à disponibilidade de sabores.
Vendas via chat
Televendas São Paulo e Grande SP novo telefone: (11) 3506 0777 Outras Localidades novo telefone: 0800 940 2177
Veja qual Loja Amor aos Pedaços está mais próxima de você !
Fora que tudo de lá é uma delícia, né? Rápido, prático e gooooostoso.

quinta-feira, 11 de março de 2010

FESTAS INFANTIS

Festinha!!!!!!!!!

Ontem Maria Clara completou 02 aninhos e, naquela de que todo mundo da família acaba vindo dar um beijinho, resolvi fazer uma festinha à moda antiga, pré-aniversário-oficial, lá em casa.
Acontece que eu queria uma coisa meio vintage, com cara de festa anos 60, com brigadeiro, chapeuzinho, balões e faixinha de feliz aniversário. Resolvi passar em uma casa de festas (Paraíso dos enfeites- 207 sul) e comprei tuuuuudo que tinha do Pooh e ainda pedi 50 balões cheios de hélio, bem coloridos prá colocar no teto da sala. Encomendei salgadinhos, mini sanduíches, docinhos e bolo de chocolate caseiro, lá na Casa de Biscoitos mineiros. E não é que fez sucesso???
As crianças se acabaram nas porcarias e os adultos ficaram bem à vontade. E eu, mamãe ocupadíssima, não fiquei nem um tiquinho cansada, pois tava tudo pronto e no final, como era tudo descartável, foi só jogar fora!!!!!
Mas, isso tudo é prá falar que uma festa boa não precisa ser complicada e, se vc quiser fazer uma descomplicada porém com muita bossa, tem uma empresa em sampa que faz...  É a Parangolé. A PARANGOLÉ é uma marca de produtos para festas infantis, desenvolvida por duas amigas designers e mães.Vai lá no blog e dá uma namorada nas idéias.... Cada uma mais linda que a outra. As fotos são todas do blog. Já estou cheia de idéias para o próximo ano.. Ou a páscoa... Ou o natal....
http://paragolefestas.blogspot.com/







Toalha de retalhos....
tudo muito fooofo!

Proposta de mesa.....

















convites.....

Espero que gostem da dica e se inspirem! Beijos e até a próxima!!!

quarta-feira, 10 de março de 2010

COMIDA NOSSA DE CADA DIA 1

Hoje cedo a Fátima, minha creuza do coração, veio me pedir pra dar uma "atualizada" nos cardápios dos lanches, pois percebeu que estávamos enjoados dos quitutes tradicionais... Lógico que já me veio na cabeça a idéia do post de hoje: Cardápios variados para o dia a dia!!!!
Na minha casa nós não temos o hábito de jantar, preferimos lanchinhos variados ao longo da semana. Acho que comemos menos e ficamos satisfeitos em saber que, a cada dia, teremos uma surpresinha gostosa ao chegarmos do trabalho. além do mais, se alguma visita chegar sem avisar poderá se refastelar nas delícias também.
Por isso, vou começar com algumas sugestões de cardápios para o lanchinho noturno, ok? Eu gosto de montar o cardápio para 04 semanas, o que inteira 01 mês sem repetir nada, o que dificulta o "enjoamento". Mas às vezes, a minha secretária fica meio limitada e acaba repetindo quando não tem os ingredientes. Vou aproveitar para publicar 02 receitas que estão aqui nesse cardápio de hoje. São receitas zástrás ("vapt vupt")  muito fáceis de fazer.



RECEITINHAS BÁSICAS:

Torta Salgada de Liquidificador


Ingredientes

2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo

½ xícara de óleo

3 ovos inteiros

50gr de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo

Bata tudo no liquidificador, colocando o fermento por último. Unte a forma com óleo, jogue pequena quantidade de massa, recheie e cubra com o resto da massa. Adicione queijo ralado por cima e leve ao forno médio por uns 35 minutos.

Dicas de Recheio

1. Peito de frango desfiado, ervilhas, milho, cebola, queijo mussarela e creme de leite.

2. Tomate seco, rúcula, mussarela de búfala e creme de leite.

3. Alho-poró, tomate e requeijão.

4. Palmito, cebola e queijo mussarela e creme de leite.

5. Atum, ervilhas, tomates, queijo mussarela, creme de leite e cheiro verde.


CLUB SANDWICH
INGREDIENTES

2 COLHERES (SOPA) DE MAIONESE

6 FATIAS DE PEITO DE PERU

2 FATIAS DE PRESUNTO

4 FATIAS DE BACON

2 RODELAS DE TOMATE

2 FOLHAS DE ALFACE-AMERICANA

3 FATIAS DE PÃO DE FÔRMA

MODO DE PREPARO

1. LEVE UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE AO FOGO ALTO PARA AQUECER. QUANDO ESTIVER QUENTE, COLOQUE AS FATIAS DE BACON E FRITE, DOS DOIS LADOS, ATÉ QUE FIQUEM DOURADAS E CROCANTES.
2. RETIRE O BACON DA FRIGIDEIRA E TRANSFIRA PARA UM PRATO FORRADO COM PAPEL-TOALHA. RESERVE.
3. LAVE BEM AS FOLHAS DE ALFACE E O TOMATE SOB ÁGUA CORRENTE. CORTE O TOMATE EM RODELAS FINAS. RESERVE.
4. PASSE UM POUCO DE MAIONESE SOBRE DUAS FATIAS DE PÃO. RESERVE.
5. SOBRE UMA DAS FATIAS DE PÃO COM MAIONESE, COLOQUE UMA FOLHA DE ALFACE, AS FATIAS DE PEITO DE PERU E AS FATIAS DE PRESUNTO. EM SEGUIDA, PASSE MAIONESE NAS DUAS FACES DA FATIA DE PÃO RESTANTE. CUBRA O PRESUNTO COM ESTA FATIA DE PÃO.
6. A SEGUIR, CUBRA ESSA CAMADA COM A OUTRA FOLHA DE ALFACE, AS RODELAS DE TOMATE E AS FATIAS DE BACON. FINALIZE COM A FATIA DE PÃO COM MAIONESE RESERVADA.
7. COM UMA FACA GRANDE, CORTE O SANDUÍCHE AO MEIO. CORTE CADA METADE AO MEIO NOVAMENTE COM CUIDADO. ESPETE UM PALITO EM CADA PEDAÇO PARA O SANDUÍCHE NÃO DESMANCHAR. SIRVA A SEGUIR.


Amanhã tem cardápio para lanches 2!!!! Beijo, me liga!

terça-feira, 9 de março de 2010

ORGANIZAÇÃO DE CLOSETS 1

Feliz Dia internacional da mulher atrasado!!!!!! Desculpem, mas ontem o meu dia foi um completo caos no trabalho e à noite estava exausta! Mas hoje, prometo compensar com pelo menos 02 posts, ok?
Meninas, é o seguinte: zapeando pela net, descobri um blog que vende uma réplicas de bolsas de marca bem legias (para quem curte, claro. Nada contra, mas prefiro as originais), da Elza. e ela tem umas dicas bem legais parA armazenar e organizar as bolsa, que achei bacana dividir com vocês. O blog dela é o http://elzabolsas.blogspot.com/ e as dicas são as seguintes:

foto: customclosets.com

* Guarde sua bolsa em um local seco e arejado;
* Mantenha o enchimento que acompanha a bolsa quando você a compra, para que ela não deforme com facilidade;
* Evite excesso de peso para não danificar o couro e as alças;
* Bolsas não devem ser armazenadas em sacos de plástico porque podem mofar. Prefira as embalagens de tecido;
* Limpe apenas com um pano úmido e seque com uma flanela;

Para organizar:

* As prateleiras são os melhores locais para gaurdar as suas bolsas. Organize-as por cor e tamanho.
* Gavetões embaixo das camas pode ser uma oção.
* Ao contrário da elza, Não sugiro os cabideiros, pois causam uma péssima impressão e sempre "atravacam" o espaço.

Espero que tenham gostado! Super beijo e até a próxima!

sexta-feira, 5 de março de 2010

SOLUÇÕES SIMPLES PARA APARTAMENTOS PEQUENOS

A pedido de uma amiga, hoje temos um post extra!!!!!
Essa minha amiga, que é muito fofa, me pediu para falar sobre idéias para decorar um apartametno pequeno, já que ela irá se mudar em breve para um. Pri, o primeiro segredo, que eu sempre digo para os meus clientes, é criar uma atmosfera aconchegante e com muito amor. O resto, é consequência. Experiência própria!
Mas seguem algumas soluções:

01. No quarto das crianças adote beliches, além de economizar espaço são divertidos.
02. Mesmo se tiver apenas um filho, adote uma cama suspensa, assim o espaço abaixo poderá ser aproveitado para o computador, a escrivaninha ou mesmo para os brinquedos.
03. Adote móveis com rodinhas e pufes, assim fica fácil tirá-los de cena quando toda a família resolve aparecer na mesma hora.
04. Use poucos móveis.
05. Banheiros e cozinhas planejadas são uma boa solução. Procure torná-los funcionais com espaços para guardar material de higiene e toalhas. Adote armários atrás do espelho, e uma bancada abaixo da pia. Se possível faça um armário pequeno suspenso (aproveitando esse espaço) para toalhas e ganchos para pendurar roupas. Invista na iluminação deste espaço.
06. Na cozinha adote acessórios de pendurar na parede como porta talheres, porta papel toalha, porta detergente, enfim, porta qualquer coisa, desde que seja pendurável. Assim você aproveita a parede em cima da pia.
07. Invista em uma TV de plasma.
08. Utilize uma mesa lateral ao invés da mesa de centro. A mesinha deve ficar ao lado da poltrona e ser estreita. Assim aproveita um espaço muitas vezes inutilizado e não prejudica a circulação.
11. Adote tampos de vidro (mesas, balcões) pois favorecem a iluminação e dão mais leveza ao ambiente.
12. Adote embutidos na cozinha para forno, fogão, geladeira e pequenos eletrodomésticos.
13. Instale o mesmo piso em toda área social do apartamento, pois unifica os ambiente dando a impressão de espaço maior.
14. Abuse das cores claras, espelhos e vidros.
15. Se usar piso de tábua ou similar, coloque-os em sentido do comprimento do cômodo para alongá-lo.
16. O teto deve ser mais claro que as paredes.
17. Se preferir use espelhos para revestir móveis, assim você usufrui da amplitude oferecida por eles.
18. Evite muitos quadros, prefira um quadro grande ao invés de vários pequenos, para deixar o ambiente mais leve.

Beijos e até lá!

ITINERÁRIO DO LAR

Para quem não sabe o que significa o termo:
" Itinerário - adj. Relativo a caminhos: medidas itinerárias. S.m. Roteiro de uma viagem: estabelecer seu itinerário." Pelas palavras do nosso dicionário online de português.

E quem me conhece bem, sabe que eu adoro uma palavrinha difícil. Mas essa aí, significa simplesmente agenda, roteiro, diretriz (olha eu de novo, mas fala sério: é chique de doer, né?). Sempre que uma empregada começa lá em casa, imprimo a minha listinha das tarefas do lar para a semana toda e, até que a Creuza grave tudo, ela fica lá, pregada na minha geladeira. É que, como eu trabalho o dia inteiro e saio de casa muito cedo, é praticamente inviável falar todos os dias o que ela deve fazer. Fora que eu não tenho paciência prá isso. Então, antes de sair eu só mostro a folhinha, vejo se ela tem alguma dúvida e me mando!
É claro que, nos dias de faxina, eu tiro um tempinho extra para explicar sobre os produtos pra cada local e, se for o caso, eu até etiqueto os produtos. Assim: desinfetante - limpeza dos pisos dos banheiros e cozinha/área de serviço; lustra móveis - móveis de madeira, etc e tals. ssim eu evito surpresas desagradáveis como manchas em pisos, sofás e outros.

Assim para ajudá-las nessa tarefinha, estou disponibilizando aqui, a transcrição do itinerário lá de casa, que funciona super bem. Vocês poderão, é claro, adaptá-los às necessidades de vocês. Cada casa funciona de uma maneira, então não dá prá ser tudo igual, né?

Vamos ao que interessa:

Tarefas


Segunda-feira


Pela Manhã:* Café-da-manhã.

* Limpeza geral da casa

* Limpeza geral dos banheiros estendendo toalhas úmidas, recolhendo os lixos, lavando as pias e vasos.

* Almoço: verificar cardápios montados


À Tarde:
* Bater roupa na máquina e lavar as peças delicadas na mão (limpar sempre a máquina após o uso com álcool).

* Passar roupas.

* Preparar o lanche



Terça-feira


Pela Manhã:
* Café-da-manhã.

* Limpeza geral da casa

* Limpeza geral dos banheiros estendendo toalhas úmidas, recolhendo os lixos, lavando as pias e vasos.

* Almoço: verificar cardápios montados


À Tarde:


* Passar roupa

* Preparar o lanche

Quarta-feira


Pela Manhã:
* Café-da-manhã.

* Limpeza geral da casa

* Limpeza geral dos banheiros estendendo toalhas úmidas, recolhendo os lixos, lavando as pias e vasos.

* Almoço: verificar cardápios montados

Tarde:

* Bater roupa na máquina e lavar peças delicadas na mão

* Limpar vidros, espelhos e pratas.

* Preparar o lanche



Quinta-feira


Pela Manhã:
* Café-da-manhã.

* Arrumação geral da casa

* Faxina pesada dos banheiros: lavar boxe, pano no chão, troca de toalhas.

* Almoço: verificar cardápios montados


Tarde:

* Faxina da sala e lavabo.
* Preparar o lanche.


Sexta-Feira


Pela Manhã:

* Café-da-manhã.

* Faxina nos quartos trocando roupas de cama.

* Almoço: verificar cardápios montados


Tarde:


* Faxina na área de serviço e cozinha.

* Preparar lanche.
 Sábado


Pela Manhã:

* Café-da-manhã.

* Limpeza da casa

* Preparar comida para o domingo

* Lavar folhas, verduras e frutas e organizar geladeira.


***** Tarefas mensais **************************

 
- Virar e limpar os colchões, trocando o protetor de colchões e travesseiros

- Limpeza das pratas

- Limpeza e arrumação dos armários cozinha e área de serviço

- Limpar pratas expostas, bandejas e travessas guardadas.

- Lavagem dos vidros.

Até a próxima!


quinta-feira, 4 de março de 2010

DOMÉSTICAS 2

Dando continuidade ao assunto domésticas, segue um link muito legal da página do ministério do trabalho. Nessa página, você poderá baixar um aplicativo básico para computador que irá te ajudar "colega" , a fazer todos os cálculos, contratação, férias, 13° salário, demissões, etc, e ainda tira dúvidas gerais sobre o assunto.
Conforme consta no site  http://www.mte.gov.br/, " o aplicativo foi concebido para ser de fácil uso e também ser um agente educativo."
Tem também o "Manual do empregado doméstico", que você tem obrigação de saber e de passar para sua Creiça, ok? Boa sorte!!!!
Beijos! Até a próxima!
P.S.: Para ir direto ao programinha: http://www.mte.gov.br/delegacias/ma/ma_trabalho_domestico.asp

quarta-feira, 3 de março de 2010

Elas, nossas secretárias do lar!

Elas são necessárias e, em alguns casos como o meu, indispensáveis.
As empregadas domésticas estão cada dia mais raras e difíceis de se contratar, pois fazem uma série de exigências sem fim que, você fica se perguntando: ela precisa mesmo trabalhar????
Pois bem amigas, tendo em vista a excassez no mercado, temos que nos adaptar, cada dia mais às demandas dessa classe trabalhadora. Tenho várias amigas que trocam de empregada a cada 03 meses, pegam indicações em agências de empregos (que, de própria experiência, não servem para nada - já tive até ladra lá em casa vindo de agência) e, mesmo assim, não se acertam com as "ditas cujas".
É o seguinte, temos que considerar também, que, a classe em questão, não é lá tão instruída e, portanto, para conseguir sobreviver nos nossos lares, têm que ser bem orientadas. Isso mesmo: orientadas! 
De nada adianta achar que você vai encontrar a "Creusa" dos seus sonhos como num passe de mágica! Você pode sim, transformar a sua funcionária em uma excelente empregada, se der a ela as informações necessárias. Esse é um tópico extenso e eu terei que discorrer em outros posts sobre ele. Mas, de maneira geral, sugiro que comece assim:

1° - Na entrevista, imprescindível identificar se as suas necessidades estão alinhadas com a disponibilidade da criatura (de nada adianta contratar uma funcionária que não dorme no serviço, se você necessita de uma com esse perfil);
2° - Cheque todas as referências ligando para os ex-patrões e, importantíssimo, dê preferência sim às que têm referência e tempo de experiência em carteira (eu pago tudo certinho, nunca tive problemas com isso);
3°- Observe o asseio e a aparência pessoal. Normalmente, a primeira impressão é o que corresponde à maneira que a pessoa irá se apresentar no dia a dia (se tá fedida na entrevista, é porque fede mesmo);
4°- Sugiro que estipule a utilização do uniforme. Essa vestimenta determina os limtes entre "funcionário" e "patrão". Nãoprecisa ser aqueles cheio de babadinhos saias e etc. Na minha casa, adotei a bermuda e a camiseta brancas, que são bartas, duram bastante, fáceis de limpar e elas se sentem melhor do que os tradicionais "vestidinhos";
5° - Determine claramente quais as atividades que a funcionária irá desempenhasr, dias, horário de início e término. Esclareça também sobre folgas, feriados, dias santos, horas extras, etc;
6°- Empregada contratada. Aleluía, sangue de Jesus tem poder... (Será que agora vai???). a partir deste momento, começa o seu trabalho: conhecer toda a legislação trabalhista e elaborar as rotinas da casa, cardápois e afins, que falaremos em outros posts!
Espero tê-las ajudado. Até a próxima!