Pasta de ovos do Panelinha

Quem mora em Brasília deve ter visto o temporal que se abateu pela cidade na quinta à noite. E o pior, era o dia do show da Shakira que acabou nem acontencendo.... Como eu ia ficar em casa, tava friozinho e com aquela vontade de comer uma coisinha diferente, resolvi aproveitar para testar a Pasta de Ovos do livro Panelinha e digo uma coisa para vocês: simplesmente DELICIOSA!!!! Então, voilá!!!

Pasta de Ovos do Panelinha

Receitinha e Ingredientes: Ridícula de fácil!!!

Ingredientes:

02 ovos inteiros

1/2 xícara de salsinha picada

1/2 cebola picadinha (usei 1/4 e para mim ficou ótimo)

Sal, pimenta do reino e noz moscada à vontade

Modo de preparo:

Coloque os ovos em uma panela com água e deixe ferver em fogo alto. Assim que levantar a fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 07 minutos. Retire e reserve até conseguir descascá-los.

Pique bem a cebola e a salsinha e reserve.

Após descascar os ovos, amasse com um garfo até virar uma pasta. Você pode deixar uns pedacinhos, se preferir.

Adicione a maionese, a salsinha, a cebola e os outros ingredientes. Pode conservar na geladeira.

Sirva como sanduíche, em um pão de forma torradinho ou ainda em mini torradinhas como canapés para entrada.

Minha linda ajudante!!!!

Beijos e um ótimo final de semana para todos!!!