Jantarzinho com amigos

Sempre ouvi dizer que a comida aproxima as pessoas e, quando juntamos um monte de famintos com um amigo com muita boa vontade e talento para alimentar os comensais, é alegria na certa!
É sempre gostoso conhecer gente nova e nesse final de semana, conhecemos um casal nota 10 que, além de outras qualidades, adora comer e cozinhar! Beijos Nati e Fábio! (Ps.: A Natacha é seguidora e incentivadora do Blog. Fiquei me sentindo ontem, tipo famoooosa por 02 segundos).

Chef Fábio em ação

"Acepipes" pré degustação

Pesto

Uma das características desse blog como todos já sabem, é apresentar algumas receitas fáceis e rápidas, que possam ser feitas no dia a dia, ou ainda, em festinhas caseiras, que a gente adora fazer e participar, não é mesmo? Então "roubei" essa receita de pesto (foi mal aê, Fábio) que pode ser usada como acompanhamento para torradinhas, ou ainda, como molho de massas.

Vamos lá:

Pesto do Fábio e da Natacha

Ingredientes e modo de fazer:

Manjericão (muuuuuito) bem picadinho

01 dente de alho bem picadinho também

Pinoli picadinho (castanha chique, bem! Se não tiver, usa a de caju sem sal "mermo")

suco de limão siciliano espremido na mão

queijo parmesão ralado

azeite à gosto

sal e pimentinha do reino à gosto também

Misture tudinho e vai provando prá sentir o gostinho e o aroma.....

Nós comemos com Rigatone cozido (aquele pene gigante!), mas antes, ele tava tão bom, que também comemos com uma baguete quentinha saída do forno.

Hostess: Jô e Gus

Chef: Fábio

Seleção de Vinhos: Da galera - seleção de sul africanos (Pinotage), Malbec e Merlot.

Comensais: Jô, Gus, Margot, Dio, Mari, Jorge, Fábio e Natacha

Nota: Diversão à noie inteira. Ressaca no dia seguinte.... kkkkkkkkk.

 Beijos e até a próxima!