Cheese Straws ou Palitinhos de queijo

Estava procurando hoje uma receitinha fácil para fazer de entrada ou apenas de petisco quando vamos receber uns amigos em casa. Já me cansei da bruschetta, apesar de amá-la de paixão, daqueles amendoins coloridos (a maior falta de tempo e criatividade) e outros salgadinhos industrializados, pastinhas, patezinhos e afins.
Então, me lembrei de um dos itens de couvert de alguns restaurantes que eu amo e que poderia comer infinitamente: os palitinhos de queijo! e pesquisando por aí, achei essa receitinha aqui, no blog da Emily, que deve ser facinha, facinha de fazer. Bora tentar?

Cheese Straws

Ingredientes


 2 folhas de massa folhada descongeladas na geladeira durante a noite (01 caixa)
Farinha de trigo, para polvilhar
1 ovo extra-grande
1 colher de sopa de água
1 / 2 xícara de  parmesão fresco ralado
1 xícara de raspas de queijo Gruyère
1 colher de chá de folhas de tomilho fresco picado
1 colher de chá de sal kosher
Pimenta do reino moída na hora

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Desenrole cada folha de massa folhada sobre um tabuleiro levemente enfarinhado até que esteja com aproximadamente 2 cm de altura.
Bata o ovo com 1 colher de sopa de água e pincele a superfície da massa.
Polvilhe cada folha uniformemente com 1 / 4 xícara de parmesão ralado, 1 / 2 xícara de Gruyère, 1 / 2 colher de chá de tomilho , 1 / 2 colher de chá de sal e um pouco de pimenta.
Com o rolo da massa , pressione levemente o aromas para a massa folhada.
Corte cada folha de cruz com uma faca enfarinhada ou cortador de pizza em 11 ou 12 tiras.
Torça cada tira e coloque para assar em assadeiras forradas com papel manteiga.
Asse por 10-15 minutos ou até que doure e inche.
Vire cada palha e leve ao forno por mais 2 minutos.
Não asse demais ou o queijo vai queimar.
Deixe Esfriar e sirva à temperatura ambiente.

Beijos e até a próxima!

INVERNO SANTA LOLLA

Poderia ser Prada, Miu Miu, Gucci, Louboutin, mas é SANTA LOLLA, minha gente. E eu passei aqui rapidinho para mostrar para vocês um pouquinho do Preview de inverno deles que está de E N L O U Q U E C E R. Além da foto que está lindíssima, não?

Aliás, momentinho cultural fashion: Vocês sabem o nome dessas botas que ultrapassam os joelhos??? São as cuissards. As cuissards podem ser usadas com mini-vestidos, mini-saias, blazers over size, shorts e meias-calça. São feitas em diversos tipos de materias: couro, camurça, vinil e outros materias sintéticos. Os saltos também variam: anabela, stiletto, montaria, etc.

As cuissards podem ser usadas com mini-vestidos,mini-saias, blazers over size, shorts e meias-calça. São diversos tipos de materias: couro, camurça, vinil e outros materias sintéticos. Os saltos também variam: anabela, stiletto, montaria, etc.  Esse calçado nada discreto, embora sedutor, é também muito perigoso, e pode transformar a usuária em uma "paquita erótica". (kkkkk)

O império dos Oxfords:

Ainda bem que os Oxfords continuam. Eu tenho esse bege, mas tô sabendo que nas lojas aqui de Brasília ainda tem alguns pares verde água na liquidação (R$79,90 me parece). Ou seja, ponto forte para quem comprar agora! Corre Lolla, corre.....

Beijos e até a próxima!

RECICLAR, RENOVAR, REUTILIZAR

Vou fingir que está tudo normal, tudo bem e que estava postando todos os dias, certo? Errado. Minha ausência é justificada simplesmente porque eu estava precisando descansar a cabeça e esquecer de tudo! Foi ótimo enquanto durou, agora já é hora de voltar, então vou postar mais frequentemente para tirar o atraso, ok?

E, para começar, algumas sugestões simples de utilização de itens que temos em casa, não os queremos mais, mas também não conseguimos nos desfazer deles. Olha só que bacana, gente!

Sabe aquela adeguinha mixuruca para suporte de vinhos que tá entulhada lá num canto da sua despensa? Use-a como supote para toalhinhas de lavabo. Além de chique e útil, lembro que é muito desagradável ir ao banheiro e na hora de secar as mãos a toalha estar ensopada, não é mesmo? (Éeeeca).

Alguém aqui consegue comprar outra geléia que não seja a Bonne Mamam??? Essa geléia francesa é deliciosa e o seu potinho com a tampinha xadrez além de inconfundível, é um charme. Pode parecer meio pobrinho, mas você pode pegar as tampas, forrar embaixo com um papelão e feltro vermelho e usar as tampinhas como porta-copos. De quebra, os copos da geléia você pode usar para colocar flores, assim ó:

 

Para ficar mais chique, misture com taças, castiçais ou vasinhos pequenos que fica um charminho só. Acho uma decoração despretensiosa e leve para um lanchinho com as amigas, um almoço de domingo ou brunches.

Você tem uma caixa de madeira, daquelas de frutas que tem no CEASA ou ainda, de vinhos? Não se desfaça dela, pois pode render um centro de mesa belíssimo. Olha que coisa mais charmosa esse aqui. E de quebra, o copo também é reaproveitado de alguma geléia ou conserva. É tudo uma questão de bom gosto, não é mesmo?

Então, aproveite o tempo que você vai gastar na arrumação dos seus armários, e olhe com bons olhos o que está em sua volta. Será que não dá para tirar boas idéias do que você não quer mais? Hum.... tenho certeza de que algumas idéias maravilhosas irão surgir e, se for generosa, compartilhe conosco, que o blog adora e divulga, ok?

Todas as fotos foram tiradas da revista Casa e Jardim e do Blog sunday in bed.

Beijos e até a próxima!

Vamos falar de hidratação para o corpo?

A maioria das pessoas não sabe, mas existem poucos produtos que realmente hidratam a pele. Nas prateleiras dos supermercados, casa de cosméticos e farmácias, você irá encontrat uma gama absurda de produtos que se dizem hidratantes, com cheirinhos, frasquinhos e todos os tipos de apelativos consumistas maravilhosos, mas poucos, realmente poucos, cumprem o que prometem. Simplesmente porque não contém a Uréia.

A Uréia é um dos componentes do Fator Natural de Hidratação da pele e é uma antiga conhecida dos dermatologistas. A capacidade de hidratação da uréia é ativa e mantém a pele hidratada por um período maior. Eu demorei um bom tempo para descobrir que eu tinha a pele do corpo seca e só obtive melhoras quando passei a utilizar os produtos prescritos pela minha dermatologista.

O que eu mais gosto é:

Iso Ureia da La Roche-Posay - tem loção, mas prefiro o creme.

Mas, esses produtos com ureia normalmente são vendidos em pequenos frascos, e tem um preço bem mais salgado que os "hidratantes" convencionais. Então, dia desses, eu estava na farmácia e o cremes que eu uso normalmente estava em falta e, resolvi comprar o NIVEA body Milk Pele Extra Seca.

No site informa-se que : " NIVEA body Milk, Loção Hidratante para o Corpo, foi especialmente desenvolvido para a pele extra seca. Ele nutre, desodoriza e proporciona um intensivo cuidado diário deixando-a visivelmente macia, sedosa e protegida.

Sua fórmula com alto poder de hidratação contém Óleo de Amêndoas e Minerais Naturais que oferecem uma proteção eficiente contra o ressecamento e a aspereza da pele."

E é isso mesmo que eu sinto quando uso o produto. É claro que, no final da manhã, a pele já não está hidratada, então é só reaplicar ao longo do dia, principalmente se você trabalhar no ar condicionado.
Mas, lembrando que, obviamente, ele não hidrata realmente a pele, mas deixa sim, uma sensação de pele macia e gostosa.
Então o truque é alternar os produtos, mas em épocas de seca e de verão intenso, o melhor é continuar com os produtinhos à base de uréia, ok?

Gostaram da dica?  Beijos e até a próxima!

I need... I deserve it... I want it!

PIK PIK PIK 120 STUDED SLINGBACKS
LOUBOUTIN

I DIE FOR.....

EU FIZ! Bolo de chocolate da Carolina Ferraz

Domingo eu estava de bobeira em casa, zapeando pela internet e achei uma receita de bolo de chocolate com côco no site da GNT que me deu água na boca.
Dizia o site que é um bolo da atriz Carolina Ferraz e que ela está lançando um livro de receitas. Fiquei um pouco desconfiada pelos seguintes motivos:
1°) D. Carolina não tem cara de quem cozinha, muito menos de quem come (com aquela magreza linda, é dífícil de acreditar que ela come especialmente bolos e, pior ainda, de chocolate)
2°) A receita não leva farinha de trigo - Como dá liga, hein?
3°) Era muito fácil para ser gostosa de verdade.

Mas.....
Como eu adoro receita fácil, também não tenho cara de quem cozinho e, não entendo nada de química gastronômica, achei que valia a pena a tentativa e lá fui eu! Me joguei no preparo do bolinho.
E, para a minha felicidade dominical, o bolo é simplesmente MARAVILHOSO!!!!!! Então, segue a receita do dito cujo (Tô louca prá chegar em casa e comer mais um pedacinho, he, he...).

BOLO DE CHOCOLATE DA CAROLINA FERRAZ

Ingredientes da massa:
200g de manteiga sem sal (01 pacote inteiro)
05 ovos inteiros
06 colheres de sopa de açúcar
100g de côco ralado
01 xícara de chá de nescau ou chocolate em pó
01 colher de sopa de fermento

Ingredientes da calda:
01 lata de leite condensado
02 colheres de sopa de manteiga sem sal
01 xícara de chá de nescau ou chocolate em pó
01 xícara de chá de leite

Preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador e despeje em uma fôrma previamente untada com manteiga e farinha de trigo. Asse em forno médio por 25 a 30 minutos.

Faça a calda e jogue por cima do bolo desenformado ainda quente. Para a calda penetrar no bolo, faça uns furinhos com um garfo.

Se acabem! É delicioso mesmo.

Beijos e até a próxima!

Festas de fim de ano- Antes tarde do que nunca!!!!

Eu queria tanto ter feito essa postagem antes, mas o final de ano foi tão corrido, tão cheio de eventos, amigos ocultos, confraternizações, que a volta à vida real foi quase impossível. Mas, aqui estamos: Ano novo de novo. A propósito: Um Feliz 2011 para todos!!!!

Como foram as festas? Espero que tudo tenha sido com muito glamour, fartura, harmonia e saúde.

Hoje vou falar do Reveillón, que esse ano foi na minha casinha!!! Para quem não sabe, dia 31 de dezembro também foi meu aniversário, então aproveitei para fazer uma festa só e reunir a família e os amigos mais chegados. E vou te contar um coisa, foi delicioso!

Apesar de todo trabalho ao longo de uma semana (oh, yes! para fazer uma festa assim, leva-se um tempinho), não posso me queixar, pois foram momentos muito especiais em que pudemos compartilhar juntos todo o saldo positivo que 2010 nos deixou.

Várias pessoas me perguntam como consigo trabalhar em tempo integral, ser mãe e ainda fazer um zilhão de festinhas em casa. Bom, primeiro é preciso gostar de receber (óbvio, não?), senão vira tudo um martírio. Segundo, como eu mesma costumo dizer, na vida é preciso ter disciplina e organização. Então eu começo a preparar a festa com mais ou menos, uns 10 dias de antecedência. Faço a lista de convidados, o menu, a lista de compras e já vou pensando se a festa terá algum tema (que facilita e muito) e quais as flores, toalhas, louças e afins, que vou usar.

Nesse reveillón, eu queria muito ter feito tudo em tons de dourado e branco, mas deixei para comprar as flores no dia, e quando cheguei no viveiro, já não tinha quase nada. DICA: OS VIVEIROS RECEBEM FLORES TODA QUINTA-FEIRA!!! SE FOR FAZER UMA FESTA NO SÁBADO, ESCOLHA FLORES PERENES E MONTE O SEU ARRANJO ANTES, OK?

Bom, meu dia foi mais ou menos assim:


Matusflora - Amo!





Quase fiquei louca, queria levar tuudo.



Detalhe para as rosas pêssego. Não são lindas?

Como eu tinha falado antes, a minha decoração branca e dourada virou um samba do criolo doido, sabe como é? Fui pegando tudo o que eu achava lindo pela frente e "seja o que Deus quiser!"

Montagem dos arranjos. Muita calma nessa hora. Santo "Burle" que me ajude!

Primeiro arranjo montado. Vocês não acham que ficou bom? O problema é que a minha decoração branca e dourada passou de        glamour total para tropicalista. Nada como uns ajustes, não é mesmo?

Agora o arranjo de frutas. A verdade é o seguinte, eu acho cafonérrimo, parece decoração de mesa de buffet de navio ou de resort, mas quando eu comentei com algumas pessoas que não iria fazer uma montagem de ceia tradicional, as reações foram tão contrárias que eu não tive coragem de não fazer. Então, eis o meu melhor:

Carmem Miranda feelings....


E agora o que eu mais gosto, que é a invenção de moda. Como eu não tenho espaço para todos sentados, sempre improviso na disposição das louças, taças, talheres e guardanapos. Olha só que charminho ficou:




E todos foram felizes para sempre!!!
Ah, o menu foi dividido entre as famílias, mas o maridão fez cordeiro em crosta de ervas com molho de mirtilo e cuzcuz marroquino. Só tenho um comentário: Estava divino! Da próxima eu prometo que posto as fotos e dou as receitas, ok?

Um beijão e até a próxima!!!