Joguim xoxim.... comemoração muy chique!

Eu não sei vocês, mas ontem eu estava muito animada para a estréia da seleção. Não pelo futebol e aquela coisa toda em si, mas pela farra que iríamos fazer na casa da minha tia Patrícia.

Para quem não sabe, tenho uma tia prá lá de chique, que é a maior festeira que eu conheço. Tudo para ela é motivo para comemorar e ela não faz nada mais ou menos. É tudo de altíssimo nível.

Da organização, decoração à comida, nada falta. E todo mundo fica super feliz e se sente muito acolhido. É muito gostoso poder participar dos eventos que ela organiza.  Sim, EVENTOS!

Apesar do joguinho meia boca, a farra foi boa demais e tirei umas fotinhas para vcs sentirem o nível da organização da "festchinha"!

Reepção com uma big bandeira do Brasil na Porta

Bancadão na entrada com colar, apito, maraca, pirulitos...

...Pandeirinho!

Tava tuuudo tematizado. Não tirei foto da decoração, me desculpem, mas terão outras partidas lá, então não deixarei passar batido da próxima (he, he...)

D. Evarista de avental... A foto ficou tremida porque ela ficou com vergonha....

Mulherada prestando atenção no jogo...

e o melhor da festa.... depois das pizzas e dos crepes, claro:

Brigadeiro de colher....

e o detalhe do chapeuzinho....

Pirulitos espalhados pela casa e...

Maria Clara curtindo horrores!

E que venham mais vitórias Brasil! Assim teremos mais festinhas bacanas como essa.

Beijos e até a próxima!

Desejo.....e unha da sexta

Ai gente, ontem arrumei minha despensa de sapatos oops! meu armário de sapatinhos....
Ficou bom? Pois é, e no final das contas descobri que não vai caber a Prada Bootie dos meus sonhos de verão...

emily, você é linda. seu pé é lindo. sua bootie é tudo.te odeio. (rs,rs,rs)

Do que eu devo me desfazer? Clog e sandalia Miu Miu, botinha Chloé, bota poder Balenciaga, Alexander Wang, tamancão Celine, Mcqueen, muitos Topshops?

Brincadeirinhas à parte. É claro que o closet/despensa não é o meu... (snif). a foto é do site Glamour paraguaio mas, AMEI a idéia da despensa para os sapatos. Tô pensando em transformar a lá de casa no meu depósito e museu de sapatos. Marido não ia gostar não, né?

A unha azul da semana fez tanto sucesso que eu resolvi portar a de hoje também. Achei chique. Poder e riqueza... Citrino Nude da Risqué da coleção Jóias místicas.

Beijos e um ótimo final de semana!

Receitinha de crepe da Dani

Ontem à noite estávamos com uma baita fome e tínhamos vários restinhos de tudo na geladeira. Então, prá não desperdiçar nadica de nada, fizemos crepe!

E crepe sempre é muito bom, não é mesmo? Eu gosto muito de fazer uma rodade de crepes para os amigos. Cada um traz um ingrediente a vamos fazendo as combinações mais malucas. Cada um monta o seu e a alegria tá garantida.

Mas ontem, como éramos somente eu e Marido, para começar, crepe salgada de presunto, queijo muçarela, tomate e orégano com salada de folhas.

Para arrematar a noite, crepe de morango com nutella... simplesmente divino!

A receitinha da massa é das mais fáceis e quem me ensinou foi a minha querida amiga Dani Morato, que a essa altura deve estar no bem bom lá na Bahia.... (ê vidinha boa, hein amiga?) 

Só de inveja (branca, se é que existe), vou compartilhar a receita com as outras amigas do Moderna, ok Dani?

Crepe da Dani Morato

(Rende uns 04 crepes médios - se fizer com a massa fininha na frigideira)

Ingredientes para a massa:

* 01 copo de requeijão (200ml) de leite morno (eu faço com molico, que deixa a massa beeem leve)

* 01 copo de requeijão de farinha de trigo peneirada

* 01 gema de ovo (não coloco a clara porque senão a massa empapa, fica tipo panqueca)

* 01 pitada de sal

* 01 colher de sobremesa de açúcar refinado

Modo de preparo da massa:

Bater tudo no liquidificador. Se a massa ficar muito grossa, acrescentar um pouco de leite.

Depois de batido, unte com manteiga uma figideira do tamanho que vc quiser o crepe (eu uso a média para os salgados e pequena para os doces), espere aquecer e joge um pouco da massa rodando a frigideira em movimentos circulares, para que a massa fique uniforme e somente no fundinho da frigideira. Você pode usar uma concha ou ainda, se já tiver experiência, jogar direto da jarra do liquidificador para a frigideira.

Espere a crepe tomar resistência (fica como na foto abaixo) e vira com uma escumadeira.

Depois de dourar os dois lados, com a frigideira ainda no fogo, recheie com o que quiser, dobre a massa ao meio e deixe um pouquinho até que os ingredientes se aqueçam e, se tiver o queijo, que ele derreta.

Cuidado para não queimar!

Olha a massa na frigideira como fica!

Ingredientes para o recheio:

O que vc quiser! Ontem eu fiz:

Para a crepe salgada :

*01 tomate vermelho cortado em cubinhos sem as sementes

*08 fatias de queijo muçarela cortados em pedacinhos

*08 fatias de presunto cortados em pedacinhos

*Orégano salpicado por cima

Recheio da crepe salgada

Crepe montado com a salada

Já prá dentro!

Para a crepe doce:

*06 a 08 morangos médios corados em fatias finas - Reserve umas rodelas para decorar, tá?
* 01 colher de sopa generosa de nutella ou ao seu critério... (com um bom chocolate em barra também fica ótimo!)
Você ainda pode fazer de queijo com banana e canela (Macaquito's feelings... alguém aí lembra do Truc's? saudades dos meus 15 anos...) ou ainda de banana com chocolate.

 Recheio da crepe doce

Hum....

05 quilos mais gorda, mas feliz....

Na semana que vem já me programei para fazer um bolinho de fubá com goiabada, em homenagem às festas juninas. (Desculpa Luiz - instrutor da academia- seu trabalho vai ser ainda maior...)

Então, beijos e até a próxima!

 

Valentine´s Day 1 - sugestões

Para se roubar um coração, é preciso que seja com muita habilidade, tem que ser vagarosamente, disfarçadamente, não se chega com ímpeto,

não se alcança o coração de alguém com pressa.

Tem que se aproximar com meias palavras, suavemente, apoderar-se dele aos poucos, com cuidado.

Não se pode deixar que percebam que ele será roubado, na verdade, teremos que furtá-lo, docemente.

Conquistar um coração de verdade dá trabalho,

requer paciência, é como se fosse tecer uma colcha de retalhos, aplicar uma renda em um vestido, tratar de um jardim, cuidar de uma criança.

É necessário que seja com destreza, com vontade, com encanto, carinho e sinceridade.

Para se conquistar um coração definitivamente

tem que ter garra e esperteza, mas não falo dessa esperteza que todos conhecem, falo da esperteza de sentimentos, daquela que existe guardada na alma em todos os momentos.

Quando se deseja realmente conquistar um coração, é preciso que antes já tenhamos conseguido conquistar o nosso, é preciso que ele já tenha sido explorado nos mínimos detalhes,

que já se tenha conseguido conhecer cada cantinho, entender cada espaço preenchido e aceitar cada espaço vago.

…e então, quando finalmente esse coração for conquistado, quando tivermos nos apoderado dele,

vai existir uma parte de alguém que seguirá conosco.

Uma metade de alguém que será guiada por nós

e o nosso coração passará a bater por conta desse outro coração.

Eles sofrerão altos e baixos sim, mas com certeza haverá instantes, milhares de instantes de alegria.

Baterá descompassado muitas vezes e sabe por quê?

Faltará a metade dele que ainda não está junto de nós.

Até que um dia, cansado de estar dividido ao meio, esse coração chamará a sua outra parte e alguém por vontade própria, sem que precisemos roubá-la ou furtá-la nos entregará a metade que faltava.

… e é assim que se rouba um coração, fácil não?

Pois é, nós só precisaremos roubar uma metade,

a outra virá na nossa mão e ficará detectado um roubo então!

E é só por isso que encontramos tantas pessoas pela vida a fora que dizem que nunca mais conseguiram amar alguém… é simples…

é porque elas não possuem mais coração, eles foram roubados, arrancados do seu peito, e somente com um grande amor ela terá um novo coração, afinal de contas, corações são para serem divididos, e com certeza esse grande amor repartirá o dele com você.

Luís Fernando Veríssimo

Lindíssimo, não é mesmo? Mas de poesia só o amor não vive... tem que cultivar e você, que já roubou sua metade de coração já comprou o presente do dia dos namorados? Pois, bem, se não comprou, aqui vão algumas sugestões prá conquistar de vez o coração inteirinho....

Vocês conhecem a Grifith?

Descrição da loja

A marca Grifith surgiu de um sonho: a criação de jóias que são verdadeiras obras de arte para surpreender aos clientes mais exigentes e que procuram excelência em qualidade, design, beleza e exclusividade. É assim, através de profissionais com mais de 30 anos de expertise no mercado de alta joalheria, que a Grifith nasceu há 14 anos. A princípio, com atendimento by appoitment no espaço mais sofisticado de São Paulo, o Shopping Cidade Jardim e agora, em Brasília.

Comandada aqui pelos meus queridos e competentes amigos Diomédio Santos e Margot Albuquerque, a loja e o escritório da marca são um show e lá você encontra com exclusividade a marca Cartier, sonho de consumo de homens e mulheres.
ATENÇÃO!
Para os leitores desse blog, a Grifith está oferecendo um desconto de 10% nos produtos anunciados aqui! Basta mencionar que leu no Moderna, ok???

Para ele:

Pasha Business Card/Credit card holder - Cartier - R$310,00

Santos de Cartier Business Card/Credit card holder - Cartier - R$280,00
(couro de iguana - chiquérrimo!)

Caneta Cartier Esferográfica -Santos collection Double C - Ref. ST 150185 - 10x R$ 86,00.


Para ela:

Escapulário ouro branco I love You - 10x R$ 170,00

Brinco bojudo de coração com brilhantes -
10x R$ 245,00

Brinco 03 argolas ouro amarelo - 10x R$ 456,00.


Lá na loja tem muuitas outras opções belíssimas e com uma condição de pagamento muito bacana. 



Passa lá e compra logo o presente do seu amor...

Serviço:
Grifith
Park Shopping- térreo

Unha bapho! e Brownie da Nigella

Não sou muito de postar sobre o que estou usando e como uso, até porque existem váarios blogs especialistas no assunto, os quais sou seguidora e já recomendei aqui no Moderna.
Mas ontem minha unha descascou inteirinha depois de uma sessão "faxina" na despensa e eu resolvi testar uma misturinha que já queria ter feito há muito.
Minha irmã Flávia (thanks sister) me emprestou um esmalte azul leeendo que ela ganhou da chefe dela. Mas sempre que eu ia passá-lo, achava que o azul ficava muito forte, tipo caneta bic, e eu enjôo muito fácil dessas cores. Então resolvi misturar o bendito com o meu amado e idolatrado Black Satin da Chanel. E ão é que ficou bacana? Olha só:

Não ficou bapho???

Aproveitando o friozinho maravilhoso de ontem, resolvi testar a receita de Brownie sem farinha do meu livro guia, que vocês já conhecem aqui!

(Nigela, sou sua fã! beijo, me liga...)

O Brownie deu certinho, sem maiores traumas(com exceção na hora de tirar da forma.. gruda muuuuito).

Feio, né?

Eu farei umas adaptações na próxima vez. A quantidade de açucar que a receita pede deixa o bolinho muuuito doce. Mas, também pode ser que o meu tenha ficado assim porque, ao invés de chocolate amargo com 70% de cacau, eu usei a barra do padre de meio amargo que eu tinha em casa.  Eu não sei vocês, mas sempre que eu resolvo fazer uma receita é de supetão e, quase nunca tenho os ingredientes que a receita pede, então improviso.

Nesse caso mesmo, a calda pedia Karo e eu coloquei mel  mesmo. Ficou divina!

casquinha por fora e molinho por dentro.... hum, dilíça!

E agora, com um sorvetinho direto prá dentro!

Muuuuuito maravilhoso.....

Receitinha abaixo!

BROWNIES DE CHOCOLATE SEM FARINHA

225g de chocolate amargo com 70% de cacau

225g de manteiga

02 colheres de chá de essência de baunilha (eu usei 01 só- acho enjoativo)

200g de acúçar (da próxima faço com 150 ou 100)

03 ovos batidos

150g de amêndoas moídas

100g de nozes picadas

1- Preaqueça o forno a 170°. Numa panela de fundo pesado, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo.

2- Tire a panlea do fogo, junte a baunilha e o açúcar e deixe esfriar um pouco.

3- Junte os ovos, as amêndoas e nozes à panela. Transfira para uma assadeira quadrada de 24cm.

4-Asse por 25 ou 30 minutos ou até que a massa esteja firme por fora e cremosa por dentro. Quando esfriar, corte o brownie em 16 quadrados.

CALDA QUENTE DE CHOCOLATE

75g de chocolate amargo com 70% de cacau (eu fiz assim: 50g de meio amargo e 25g de ao leite)

125ml de creme de leite fresco

02 colheres de pós para café instantâneo dissolvido em 02 colheres de sopa de água (eu não tinha e não usei)

01 colher de sopa de glucose de milho - Karo (usei mel mesmo)

1- Quebre o chocolate e coloque os pedações em uma panela de fundo pesado
2- Junte os ingredientes restantes e leve a fogo baixo até que tudo derreta e misture
3- Mexa bem, tire do fogo e coloque em uma vasilha de servir. Pode guardar na geladeira e na hora de servir esquente por 1 minuto no microondas.

Receitinha minuto delícia!

Beijos e até a próxima!

Feriado e resenha Respeitável Burger

E o feriado, hein????

O feriado para mim começa sempre na noite anterior. A partir das 6 da tarde já me dá toda uma "cousa" louca por dentro e fico excitadíssima para fazer um milhão de programinhas e inventar todo tipo de receitinhas gostosas para aquecer a alma e alegrar ainda mais a nossa casinha....

Na quarta à noite decidimos sair com a Princesa para um programinha bem família, com direito ao cardápio que ela mais gosta: Batata-frita! E para sair do lugar comum (Mc donalds...), fomos conhecer o "Respeitável Burger", do Chef Dudu Camargo.

Não sou crítica gastronômica, nem tenho pretensões a esse respeito, mas como nossos programas acabam sempre em incursões na área, vários amigos nos pedem para falar e é o que vou fazer a partir de hoje, ok?

O Dudu Camargo utilizou o tema Circo para o Respeitável Burguer. O nome já nos remete ao picadeiro e sua alegria, o mesmo tom que vemos no menu e em vários itens da decoração da lanchonete.

Luminárias fofíssimas!

A casa serve, além dos hambúrgeres de vários tipos, sanduíches, omeletes, milk shakes, saladas e outras opções de pratos.
Dizem que funciona funciona 24 horas.

Eu e Clarinha no salão da casa. Balcão vermelho bem comprido logo na entrada. Bem bacana.

Agora vamos falar dos comes e bebes:

O Marido pediu um Milk Shake de chocolate e um hambúrger de picanha com vários acompanhamentos que são pagos à parte. Isso mesmo. O pão e a carne custam por volta de uns R$12 a 18 reais, aí vc vai incluindo os complementos (queijo, salada, bacon, etc...) e o preço vai aumentando.

Milk Shake Respeitável

Burger

Sobre o pedido do Marido, acho que o Milk Shake tava bem gostoso, tinha alguma bebida alcólica no meio, que não consegui identificar, e a apresentação nota 10. Olha só o detalhe do chocolate.

Mas o Hambúrger não me apeteceu muito porque a carne tava muuuuito mal passada. O comentário do Marido foi o seguinte: Não existe hamburger melhor que o de Nova Iorque... Então vocês já sabem que ficou a desejar, né?

Eu pedi um Beirute de filé mignon que, assim como o hambúrger, tive que pagar à parte os complementos (porque ninguém vai comer um pão sírio com carne.. aí não é beirute). Eu coloquei queijo prato, salada(que acompanha uma maionese temperada com muito alho - eu não gosto, tenho intolerância) e bacon.

O sandubinha tava gostoso e tals, mas não rolou uma paixão do tipo quero mais. O meu bacon deve ter sido frito junto com o filé na chapa e "tacaram" sal com força e eu acabei tendo que tirar. Não dava para comer de tão salgado.

Agora as fritas da Clarinha...

O pote da batata frita pequeno é bem generoso e dá para 02 pessoas tranquilamente. 

Pela foto dá prá ver que elas estavam oleosas e com um temperinho em cima, picante. Mas na verdade, só vi o tempero. O picante ficou a desejar ...

Valeu pelo ambiente e pelo programa, que foi muito legal. É gostoso quando a gente vai a um restaurante e percebe que houve carinho na montagem e na idealização do local. Mas seria melhor se a comida correspondesse às expectativas que tivemos quando entramos na casa.

No final, gastamos R$70,00 reais. Meio salgado pelo tipo de comida, né?

Serviço:
Respeitável Burguer

Endereço: SHC/S CL Qd. 402 Bloco B Loja 25
Telefone: (61) 3224.8852
Horário de funcionamento: 24 horas
Fonte: News Gastronômica – edição 81, ano III

Rotina

Rotina

A idéia é a rotina do papel

O céu é a rotina do edifício

O inicio é a rotina do final

A escolha é a rotina do gosto

A rotina do espelho é o oposto

A rotina do jornal é o fato

A celebridade é a rotina do boato

A rotina da mão é o toque

A rotina da garganta é o rock

O coração é a rotina da batida

A rotina do equilíbrio é a medida

O vento é a rotina do assobio

A rotina da pele é o arrepio

A rotina do perfume é a lembrança

O pé é a rotina da dança

Julieta é a rotina do queijo

A rotina da boca é o desejo

A rotina do caminho é a direção

A rotina do destino é a certeza

Toda rotina tem a sua beleza.

Poema de autor desconhecido. Se você o conhece, provavelmente o ouviu na campanha do perfume todo dia da natura, narrado por Arnaldo Antunes.

Alguns gostam da rotina, eu prefiro diversificar. Nem que seja só no final do dia, com um bom lanchinho.
Então ontem à noite fizemos Waffle com Maple Syrup. E ficou bom, muito bom....

Para quem não sabe, o Maple Syrup é um xarope proveniente da seiva da planta maple, conhecida no Brasil como bordo. Lembra um melado, calda doce com cor de caramelo. Produzido na parte leste da América do Norte durante os meses de março e abril. É muito utilizado pelos norte-americanos e canadenses em panquecas, waffles e outras sobremesas em geral.

maple syrup, muito prazer... oi!

Eu sei que o tal do syrup (ou xarope de bordo em português) é caro. então quem não quiser, pode comer com geléia, manteiga, doce de leite, nutella (nooosa, é muito bom. dá uma esquentadinha antes para ela derreter e joga por cima) ou até requeijão.
Mas como eu tinha o xarope divino em casa, foi com ele mesmo.
Então como sobrou a massa ( a receita dá uns 08), guardei na geladeira e hoje tomamos café da manhã com waffle também.
Experimente que é tudo de bom. Aquece a alma e enche a pancinha. O problema depois é a academia que tem que ser dobrada. Mas aí, fica prá depois mesmo....

Seguea receitinha básica e as fotinhas do crime.

Waffle da Maroca

Me acabei....

*Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 gema
1 clara

*Modo de Preparo

Peneire todos os ingredientes secos
Acrescente a gema, o leite, a manteiga derretida aos ingredientes secos e misture-os bem
Junte a clara batida em neve, incorporando delicadamente
Despeje aproximadamente 1/2 xícara de chá de massa na forma de Waffle quente
A luz do indicador deverá estar apagada, quando a massa for colocada a luz acenderá
Quando a luz apagar novamente, o Waffle está pronto!

É uma opção diferente para o lanche ou café da manhã, principalmente para aquelas crianças difíceis na hora da alimentação.
O único inconveniente desta receita é que você tem que ter a máquina de waffle, nunca fiz a experiência de fazê-lo sem a máquina, mas ele deve ficar como uma panqueca americana. Acho que da próxima vez vou testar assim, na frigideira mesmo...

Beijos e até a próxima!